Vale Por Más

A la sombra de los edificios de las multinacionales surgen pequeños negocios que buscan innovar, concientizar y apoyar a los pequeños emprendedores. Entre ellos hay nuevas iniciativas que hay que valorar y por supuesto apoyar para que no mueran rápidamente vencidos por los gigantes del mercado. Supimos de un dato y con mi pareja partimos a buscarlo. Así fue que encontramos en la galería Italia en Concepción una tienda cuyo nombre es Meraki que vende productos a granel y apuesta por lo sustentable. Cuando la vimos desde fuera ya nos pareció una tienda genial, decorada con palets y cajones a modo de estantes y con muchos dispensadores. Pero esta tienda no es sólo un lugar bonito, aspira a mucho más que eso. ¿Qué ganamos como consumidores comprando en una tienda a granel? Comprar a granel tiene variados beneficios, aunque eso no significará que siempre los precios serán más baratos que en el gran supermercado que tienes a unas cuadras, pero lo geni...