A la sombra de los edificios de las multinacionales surgen pequeños negocios que buscan innovar, concientizar y apoyar a los pequeños emprendedores. Entre ellos hay nuevas iniciativas que hay que valorar y por supuesto apoyar para que no mueran rápidamente vencidos por los gigantes del mercado.
Supimos de un dato y con mi pareja partimos a buscarlo. Así fue que encontramos en la galería Italia en Concepción una tienda cuyo nombre es Meraki que vende productos a granel y apuesta por lo sustentable.
Cuando la vimos desde fuera ya nos pareció una tienda genial, decorada con palets y cajones a modo de estantes y con muchos dispensadores. Pero esta tienda no es sólo un lugar bonito, aspira a mucho más que eso.
¿Qué ganamos como consumidores comprando en una tienda a granel?
Comprar a granel tiene variados beneficios, aunque eso no significará que siempre los precios serán más baratos que en el gran supermercado que tienes a unas cuadras, pero lo genial de todo esto es lo siguiente:
-Al menos en esta tienda puedes comprar lo que quieras porque no hay un mínimo de compra. Si quieres llevar un puñado de lentejas que pesa 40 gramos, puedes hacerlo. Es decir, te llevas sólo lo que vas a consumir.
- En Meraki puedes traer tu propio envase para comprar (frascos u otros ) lo que ayudará a que no generes basura y por supuesto a no utilizar bolsas plásticas. De hecho si traes tu propio envase te premian con un descuento.
*Si por esas casualidades se te ocurre pasar a comprar, pero no andas con envases, ellos también venden frascos de vidrio, tienen bolsas de papel que puedes llevar gratis con tu compra y además han implementado bolsas para llevar mayores cantidades que no son de plástico sino de maíz, 100% biodegradables y compostables.
-Si quieres tomar un café o té en esta tienda también puedes llevar tu propio tazón.
-Estarás comprando alimentos naturales, muy nutritivos y de productores locales.
- No desperdiciarás alimentos comprando la medida justa que requieres para cocinar o consumir. Una muy buena opción sobre todo para quienes viven solos o cocinan para muy pocas personas que te hace ahorrar debido a que no deberás pagar obligadamente por un kilo de algún producto, tal como se ofrece en los supermercados.
- Estas tiendas suelen apoyar a pequeños emprendedores que no pueden aspirar a estar en las vitrinas de un supermercado. De hecho en Meraki tienen productos de personas con buenas ideas que están en su Rincón del Emprendedor donde ofrecen otros productos alimenticios muy naturales y alternativas reutilizables para descartar el plástico.
En Meraki podrás encontrar harinas, semillas, frutos secos, legumbres, hierbas y especias, cereales, panes integrales, dulces veganos sin azúcar y café de grano, entre otros productos.
Una tienda diferente que te invita a visitarla y a sumarte a reducir tu huella de carbono en el mundo proponiendo el autoservicio, aunque su amable personal siempre estará dispuesto a ayudar con tus dudas.
¿Nos gustó?
La verdad es que nos encantó y le vemos a esta iniciativa un futuro prometedor debido a que cada día son más las personas que toman conciencia sobre la compra de alimentos más naturales, el comprar sin generar basura y el apoyar a los que buscan emprender.
Dirección: O'Higgins 465, Local 45 galería Italia
Horario: De 10:00 a 20:00 de lunes a viernes
De 10:30 a 14:30 los sábados
Facebook: Meraki
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