Vale Por Más

Las cosas han cambiado y vaya que han cambiado, pero después de la salud este tiempo lo que más ha afectado ha sido nuestros bolsillos. Muchos como yo vieron disminuidos sus ingresos al quedar sin trabajo o al tomar sus empresas la opción de la Ley De Protección Del Empleo, la cual, aunque suene contradictorio, ha dejado sin protección alguna a miles. Las medidas del gobierno no están enfocadas en ayudarnos a todos y es por eso que uno tiene que hacer malabares para sobrellevar este tiempo de pandemia, de cuarentena, de distanciamiento social, de desempleo. Menos mal había aprendido de la vida a no gastar en cualquier cosa, a no comprar cosas innecesarias, a desembolsar dinero, pero en lo simple que es lo que me hace más feliz. Así logré ahorrar para viajar y aunque ese dinero hoy lo utilizo para pagar cuentas, puedo estar tranquila por el momento, además ya saben que trabajo desde casa al menos lunes y martes escribiendo para páginas webs pero aún así me quedaba muc...

Incluso antes de que hubiese cuarentena, yo ya teletrabajaba y ciertamente trabajar desde casa varias horas al día, al menos 5 días a la semana tiene sus pro y sus contra. Para algunos podría ser un sueño, y en internet existen miles de post que hablan sobre "como trabajar desde casa", o "como ganar dinero por internet", pero para otros el teletrabajo puede transformarse en una auténtica pesadilla. Pasó que conocí este mundo cuando la empresa para la que trabajaba como editora de contenidos y programadora cerró su oficina física y yo tuve que elegir si adaptarme al repentino cambio o buscar otra fuente laboral. Eso hace más de un año. La verdad es que me sentía tan cómoda ejecutando labores para páginas web que decidí probar, al menos por un tiempo, como me iba con esta nueva forma de vida. Todo cambió súbitamente. Mi Mac me acompañó a casa y hasta lo hizo mi escritorio, así que acomodé un lugar para poder comenzar a realizar mis tareas diarias y...

La cocina es un submundo en el que no todos quieren incursionar y es que además de tener tiempo, paciencia y habilidades (aunque estas se pueden ir forjando) no a todos les motiva la idea de lavar, pelar ingredientes, picar, mezclar, estar pendientes de los tiempos de cocción y de la temperatura para preparar adecuadamente una receta. Si la primera comida que hice cuando salí de la casa de mis papás fue un pollo ultra salado con unas papas fritas que no eran la gran maravilla, hoy, como muchos, también he jugado a ser Masterchef en cuarentena. La verdad es que en la vida pensé tener habilidades para la cocina, pero es genial darte cuenta de que te subestimaste, porque aprendes que ya no debes hacerlo bajo ningún punto, en ninguna circunstancia. Hoy los días se hacen largos y hay que ingeniárselas para que la vida y la comida no sean monotonía pura. En eso la cocina, al menos para mí, ha jugado un papel fundamental. Debo decir que también ayuda bastante que tenga un muy b...

Hay cosas que te parecen lejanas, cosas que crees que nunca vas a vivir. Un conflicto armado, una guerra civil, un estallido social, una dictadura, una pandemia. Tal parece que somos la generación premiada con un "vale para vivirlo todo de una vez". Cuando el noticiario de la hora de almuerzo mostraba a una ciudad desconocida de China con un brote de una nueva enfermedad a causa de un virus, parecía irreal que esa situación pudiese darse en Chile. Veía como dentro de una potencia mundial, había gente con temor, llenando sus despensas, utilizando mascarillas en cada salida, mientras el gobierno construía con una rápidez jamás vista, centros hospitalarios para poder tratar y salvar a los contagiados de una muerte que cada vez iba por más seres humanos. Italia caía, ese hermoso país del primer mundo estaba de rodillas suplicando que esto parase, pidiendo un milagro mientras la gente caía como moscas y nadie podía darles santa sepultura.  Primeros casos en Latinoa...