Contar calorías es algo que nunca he hecho. Para mi comer bien es sinónimo de comer rico, por eso cada vez que salgo intento buscar buenos lugares y esos, no siempre son los más caros ni los más elegantes.
Hoy les hablaré de mi picada favorita hasta el momento en Concepción. Se trata de la Fuente Penquista, una picada que cada vez que recuerdo pienso en como no haberla conocido antes porque de verdad me estaba perdiendo la mitad de mi vida.
La Fuente Penquista es una sandwichería que tiene unas hamburguesas caseras (fricandelas) que son de esas que dejan a tu paladar y a tu estómago contentísimos. En este local tu eliges que carne quieres la que puede ser mechada, fricandela, fricanprieta, churrasco o para los vegetarianos, omelete y luego de eso escoges lo que quieres que tu sandwich lleve, pero lo original de todo esto es que esos acompañamientos se agrupan en ingredientes que tienen el nombre de un recorrido de micro del gran Concepción.
También puedes pedir la terminación de tu sandwich con cebolla morada, apio juliana y cilantro fresco por el mismo precio que si no lo hicieras y hasta pedir doble carne, doble queso o que tu preparación lleve lomo vetado.
Si bien amo sus sandwiches, debo decir que cada vez que vaya comeré uno de estos pues para mi son lo mejor de su carta y aunque también probé el chupe de jaiba la verdad es que no me encantó.
Este lugar es un local pequeño pero con onda. En una de sus paredes tiene fotografías de bandas de culto que han nacido en Conce, junto a una barra con un espejo y taburetes de color rojo.
Desde donde comes puedes apreciar perfectamente la cocina de donde salen unos olores riquísimos y para mi buena suerte siempre he encontrado que en la televisión tiene puesta buena música. Un día fueron los Auténticos Decadentes, otro Joaquín Sabina y otro Los Aterciopelados.
Este lugar es un imperdible de Conce, donde además te sirven bebida o lo que pidas en un tazón metálico enlozado lo que le da a todo un toque muy pintoresco. Sin embargo si pides café ya sabes que te vas a quemar así que eso no lo recomiendo.
La última novedad es que cambiaron la carta y aunque los precios subieron un poco también hay más variedad de cosas que probar.
Aquí les dejo la nueva carta:
Este lugar es un local pequeño pero con onda. En una de sus paredes tiene fotografías de bandas de culto que han nacido en Conce, junto a una barra con un espejo y taburetes de color rojo.
Desde donde comes puedes apreciar perfectamente la cocina de donde salen unos olores riquísimos y para mi buena suerte siempre he encontrado que en la televisión tiene puesta buena música. Un día fueron los Auténticos Decadentes, otro Joaquín Sabina y otro Los Aterciopelados.
Este lugar es un imperdible de Conce, donde además te sirven bebida o lo que pidas en un tazón metálico enlozado lo que le da a todo un toque muy pintoresco. Sin embargo si pides café ya sabes que te vas a quemar así que eso no lo recomiendo.
La última novedad es que cambiaron la carta y aunque los precios subieron un poco también hay más variedad de cosas que probar.
Aquí les dejo la nueva carta:
Y aquí una muestra de los últimos sándwich que fuimos a comer con mi novio:
Si pasan por Concepción no dejen de ir a esta picá, aquí algunos datos:
Dirección: O´Higgins # 63 Concepción
Horario: Abierto de lunes a sábado desde las 13:00 hasta las 23:59 horas
Facebook: Fuente Penquista
Dato adicional: En la hora de almuerzo ofrecen colaciones
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